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自從拉麵店掀起一股熱潮後

拉麵店就如火如荼的一家一家開

而我們也總是抱著嘗鮮的心態

一看到有拉麵店就無法克制的想要衝進去

長浜NO.1拉麵(屯京)還有(鳥華拉麵)位於同一條巷子

當天是晚餐時間過去

店內位置坐滿,在現場稍微等了一下

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門口掛著一生懸命的木牌

有非常認真拼命的意思

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Menu

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桌上擺放著搭配用的

白芝麻、辣豆芽菜、醬油與蒜泥

辣豆芽菜吃起來不會很辣

爽口加上脆脆的口感,很適合搭配著拉麵一塊吃

吃到後來覺得整罐的辣豆芽菜快被我吃光了。

(難道有一種要吃回本的執著嗎?)

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我對蒜泥沒有特別喜愛,就沒有加進去了

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長浜特製拉麵NT250

是所有拉麵裡面最貴的

裡面有蔥花、塘心蛋、木耳絲、酸菜、海苔

木耳絲倒是比少見到的配料

但搭配上還算不錯

吃麵的同時還可吃到木耳絲稍微脆脆的口感

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麵條使用細麵條

不知道是個人習慣問題還是如何

吃起來很沒有真實感(什麼鬼形容?)

我喜歡吃偏硬的麵條

所以對我來說麵條口感度就稍微差一些

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塘心蛋

最重要的蛋黃很滑嫩,加分!

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辣味增拉麵NT220

跟特製拉麵不同的地方就是少了蛋

及肉少了一些

湯頭很濃郁,嚐起來像擔擔麵的味道

但有點兒鹹,當天是因為有再加麵

吃起來才稍微剛好了些

整體來說我覺得還好

算是中規中矩的

以我來說會更喜歡屯京一些瞜!

1-3  

店名:長濱NO.1拉麵

電話:(02)2731-3038

地址:台北市大安區敦化南路一段18770

營業時間:11:30~23:00

 

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