瞞著爹目前已經有四家店,每家店都各具有特色
除了一店二店的無菜單料理外(也是我最想要吃的)
三店主要販賣丼飯、四店是柚子鍋,而且兩家店只隔一條巷子
我跟小廖決定從最初級的丼飯開始挑戰
四家店中只有三店是無法預約的需現場候位唷!
當天我們可是11:30就在大門口癡癡張望了
拿到了勝利的10號,整體來說並沒有等待太久,約莫30分鐘。
店門口有長凳可提供客人坐著,菜單可先到櫃台先拿來看
等待叫號後是先點餐結帳再行入座
當天波媽雖然非常想要喝飲料,但看到想喝的番茄汽水要價140元
只好忍痛跟它說掰掰(揮手)
我們是坐在二樓與另外一對情侶併桌
↑MENU
↑特選綜合海鮮丼NT520
滿滿的都是魚料,服務員有特別告知不需再添加醬料
直接食用即可,都是調味好的唷!
小廖說吃起來有著淡淡的秸子香,帶點微酸口感
用料光第一眼就獨具視覺效果
不過波媽跟小廖光要Hold住臭米就分身乏術了~
當天可是很可憐的輪流著吃呢!
↑荒海蝦散壽司NT350
這是波媽點的,不過建議想來嚐鮮又怕特選綜合海鮮丼價錢太高的客官
也可嘗試先點散壽司,用料一樣豐富,每一口都吃到滿滿的料
而且這份量實在對波媽來說太多了,當天竟然吃不完呢!
還可以搭配自己現烤的海苔,搭配著一起吃
不過海苔波媽還來不及吃到,就進到臭米的肚子去了
微甜的玉子燒讓滿嘴鮮味時可以來點交替的口感
海膽是波媽第一次嘗試,瞞著爹的海膽很順口,不會有奇怪的味道
搭配醋飯及其他魚料剛剛好
↑蝦頭湯NT60
湯頭喝起來並沒有想像中濃郁,不過蝦頭真的非常大
蝦頭的內餡也很豐富,不過下次應該會換換其他的來試試看。
↑鮭魚卵手卷NT130
因為當天波媽要順便去旁邊的醫院檢查,所以來回奔跑下
實在來不及拍手捲的照片
而瞞著爹的手捲也跟一般日式手捲的扇形不一樣
雖然是從頭到尾都可以吃到滿滿的鮭魚卵
但海苔咬不斷也讓波媽陷入一股窘境,但整體來說算蠻好吃的
波媽喜歡這種簡單的味道。
總結:
整體來說價位及新鮮度都是OK的
當天也並沒有排隊很久即可入座,
偶爾心血來潮時想吃新鮮日式丼飯是個蠻好的選擇
下次波媽應該會想嘗試一店及二店的無菜單料理,挑戰更精緻程度
(敬請期待)
瞞著爹(三店)
地址:台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
電話:(02)2751-7345
營業時間:11:30~15:00、18:00~21:00(星期二~星期日)
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