為了要幫陳太太問週年慶特惠專案,順便到信義區散步
決定去吃好一陣子沒光顧的黑米CAFÉ. BISTRO
好險有先打電話預約
服務生接電話態度非常良好
除了告知因假日因素只會開放現場一半桌數訂位
其餘桌數的部分因考量到現場等候來賓
可先行登記,快要有桌數時會電話通知
果然沒多久,就接到黑米服務生的電話,說可以請我們過去現場瞜!
到了門口,果然一堆人等候著!
提供給我們菜單先行閱覽點餐,即可入坐用餐瞜!
菜單封皮是帶點復古的皮質外皮(我也想要這種這種外皮的記事本)
店內空間並不算大,可容納的桌數並沒有很多
約略30人左右。
菜單內容包含各種主餐可供選擇,也提供飲料及甜點
主餐升級有三種套餐可供選擇
手工拖鞋麵包/季節沙拉/主廚湯
任選一種NT90 任選兩種NT130 三種都有NT160
套餐皆享有50元之飲料(擇價高者則另行補差價即可)
入口處即可看到店內吧檯及廚房,
仔細看還可看到在烹煮的情形
坐位旁所擺放的酒類
我和小廖分別點了加價90元及加價130元的套餐
這樣不僅有飲料且三種都吃的到瞜!(笑)
洋蔥濃湯
雖然沒有看到洋蔥的蹤影,但湯頭濃郁,喝起來非常順口
季節沙拉
搭配帶點酸的油醋醬,比一般的沙拉醬更為健康,也更能吃的出原本蔬菜的味道
手工拖鞋麵包
烘烤的微熱上桌
內裡鬆軟,搭配表皮的微韌口感,很是好吃!我一個人就嗑了兩塊
沾點油醋醬,是另外一種酸滋味,但我更喜歡不沾就直接吃
可以直接品嚐麵包的味道
讓我朝思暮想的黑米墨魚燉飯NT300
自從上次的聚會吃過後,就讓我念念不忘
上桌時,雖然分量不算多
但簡單的米粒搭配上頭的墨魚,讓我馬上動口準備吃它
米粒是標準的不會太過於軟爛
(一般去外面吃噸飯,總是無法吃到原本米心的硬度)
使用大量的墨魚汁,帶點濃濃的海洋風味(這燉飯有高達80分的水準)
不用擔心吃噸飯所會產生的口膩感覺
上頭搭配的墨魚,微Q重點是帶點鹹香
剛好與燉飯的味道交錯(這道我可是輕輕鬆鬆完食!)
小廖點的培根蛋黃麵NT200
上桌時以為會太過於濃膩,不過吃起來時並不會
上頭灑著雪片般的起司,攪拌過後即可食用
培根使用的不是一般我們看見的薄片培根,看起來算是塊狀
咬起來也更有口感
麵條部分,蘋果覺得稍嫌軟了點
還是喜歡帶點硬度的義大利麵條,
濃厚的蛋黃汁液包附著麵條,吃起來滑順不會太過膩
不過吃到最後還是覺得缺少了些什麼
調味上並沒有讓我感到很驚豔的感覺
但也算是一道中等的義大利麵
附餐飲料我們選擇了雪碧及加價20元的檸檬彼特
檸檬彼特在點選時有特別詢問了一下服務生
是由檸檬汁與萊姆汁加點雪碧的混合版
所謂的Bitters則是Angostura Bitters安格式苦精
喝起來帶點微酸加上氣泡式的口感,苦精的微苦
很奇妙的滋味,但也非常好喝(有興趣的人可以嘗試)
整體來說黑米的餐點都有一定的水準
不管是主餐或是附餐小點,都會讓我有繼續再訪的衝動
因為想要好好吃過一輪阿!!
但假日時,人真的頗多
想要不要排隊等候的客官,真的要先行打電話詢問
以免再外頭等候太久喔!
店名:黑米CAFÉ. BISTRO
電話:02-27681106
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
營業時間:【午餐】12:00~14:00(六日11:30開始供餐)
【下午茶】14:00~17:00
【晚餐】18:00~21:00(六日17:30開始供餐)
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