最近拉麵店如同雨後春筍般一家一家開起
剛好離家裡附近也開了一家
到現在也去品嚐了2、3次
標榜的雞湯拉麵,有著吃進膠原蛋白的噱頭
有清雞湯拉麵也有豪華版及味磳、醬油、辣味等多種選擇
除了拉麵也有飯食類可選
飲料於第一次光顧時有點,但覺得以35元的價格也未免小杯了點
第二次去就決定喝水就好
桌上有提供各種調味料取用
如果是重口味愛好者,也可自行添加醬油醬汁與鹽醬汁
辣味白湯拉麵NT180
菜單上是標榜辣醬為店家自製而成
風味獨具,絕對辣得過癮
既然講到蘋果愛的辣,那絕對要點來試試看
以蘋果嗜辣程度,辣度尚可接受,(當天點的是中辣)
但喝起來約略輕辣左右
湯頭喝起來不嗆辣,但不經讓我想起一股熟悉的味道
很像統一蔥燒牛肉麵的湯頭阿!!(心中不經響起妙哉!)
麵條微捲,咬起來口感還不錯,不會過於軟爛
搭配有別於普遍常見的筍乾,鳥華拉麵所使用的是皇帝菜
可是以前古時候宮廷佳餚所使用的
但我個人還是認為筍乾比較搭(純粹個人感覺)
豪華拉麵NT260
有清雞湯/濃雞湯/醬油/味磳/激辣 五種湯頭可供選擇
當日選擇激辣湯頭
附上的是雞肉叉燒及很像東坡肉的肉塊
雞肉叉燒吃起來軟嫩,還算不錯
不過那塊很像東坡肉的肉塊,就讓我有點錯愕
感覺跟湯頭很不搭!吃下肚後反而浮現有些許膩的口感,有些遺憾
但店家給的青蔥絲倒是給的相當大方(值得讚賞!)
炸豬排咖哩飯NT200
說真的,這道是蘋果心血來潮點的
只能說賣拉麵的地方,點麵類為正常之舉,但飯類可別輕易嘗試
咖哩味道普通,算不上頂好吃
豬排部份上來的時候有點兒冷了,但至少咬起來不柴
還算可以接受,但評價就是普普通通
以現在拉麵店一家一家的開
每家都標榜著日本來台
實在讓人很眼花撩亂
鳥華拉麵整體來說還算是可以,但我覺得還有相當大的進步空間
希望下次去消費可以讓我有更多驚豔的感覺。
@
店名:鳥華拉麵(忠孝店)
電話:02-27316522
地址:台北市忠孝東路四段49巷22號1樓B1
營業時間:11:30~23:00
留言列表