如果你有天心血來潮想吃一碗湯頭不錯又便宜的牛肉麵
波媽馬上想到的是延三夜市的「汕頭牛肉麵」
沒有華麗的店面,就是簡單的小小攤販車,幾張桌子
哎唷~簡單來講就是路邊攤啦!不過可別小瞧了他
汕頭牛肉麵賣的種類並不多,波媽很喜歡這種簡單的幾樣選擇
紅燒牛肉麵/清燉牛肉麵/湯麵/牛肉/牛肚
簡單易了容易選擇!(便宜了波媽單純到不行的腦袋!)
桌上都有附上一盆(是的,是盆!)酸菜~不過波媽喜歡吃單純的原汁原味
所以每次都沒加啦!
每次來必點的牛肚$50,牛肚的分量不多,小小盤低
但是滷的很軟爛,滷汁也都充分滲透(好吃好吃~)
灑點些許蔥花淋點醬汁,而且一定要沾上他們會辣的辣椒,真是對味呀!
回歸正題,原汁牛肉麵$60,紅燒牛肉麵(小)$80
這價錢真是要佛心來著了!對於動輒百元的牛肉麵,很是划算呀~
麵條使用的是略薄的白麵條,青菜使用空心菜
空心菜整個跟牛肉湯搭的勒!
湯頭嚐起來不會像有些紅燒牛肉麵莫名的油膩
味道是淡淡的,後面帶點回甘滋味,像波媽這種不喜油膩的人,很對我的胃口
總之如果想來碗不會太傷荷包
湯頭也不會太油膩的牛肉麵~波媽推薦「汕頭牛肉麵」
汕頭牛肉麵
地址:台北市大同區延平北路三段60號(騎樓)